Brasserie De Nieuwe Afspraak, Amsterdam

De brasserie ligt bij een businesspark en ging over naar een nieuwe eigenaar. Deze moest de brasserie opnieuw bestaansrecht geven en zocht naar nieuwe, toegevoegde toepassingen. De ruimte zou flexibeler gebruikt gaan worden en kon door transparante afscheidingen op een prettige manier ruimte bieden aan grote en kleinere aantallen bezoekers. De algehele uitstraling binnen en buiten werd opgewaardeerd, maar wel met zo beperkt mogelijke middelen. Wat gebruikt kon worden werd (her)gebruikt en met minimale ingrepen werd een maximaal effect beoogt.


Wilt u meer weten over onze werkwijze?

Ik wil meer weten ›